Pulpo Gajego Rezept
Pulpo Gajego Zubereitung von Pulpo Gajego Für Pulpo Gajego zunächst einen ausreichend großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Den ganzen, frischen Fisch (oder […]
Schweinerollbraten Rezept
Schweinerollbraten Vor der Vorbereitung der Zutaten für den Schweinerollbraten heizt man zunächst den Backofen auf 200 Grad vor. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Tomaten zerkleinert […]
Was ist Fermentieren
Fermentieren ist ein altes Verfahren, Lebensmittel zu konservieren. Zurzeit erlebt es eine Renaissance. Das Verfahren ist so einfach, dass es auch im Privathaushalt […]
Mandelkuchen Rezept
Mandelkuchen Zubereitung von Mandelkuchen Für den Mandelkuchen Teig rühren Sie einen Becher Sahne, 2 Becher Mehl, 150 Gramm Zucker, 3 Eier, 1 Packung […]
Florentiner Rezept
Florentiner Lust auf leckere Florentiner? Die süßen und knusprigen Mandelplätzchen schmecken nicht nur im Advent hervorragend. Wie sie leicht selbst zubereitet werden können, […]
Schokoladensauce Rezept
Schokoladensauce Zubereitung von Schokoladensauce Das Wasser und den Zucker für die Schokoladensauce in einem Topf gut vermischen und zum Kochen bringen. Circa 5 […]
Fruchtiger Eiweißshake Rezept
Fruchtiger Eiweißshake Bei körperlicher Tätigkeit oder schweißtreibendem Sporttraining ist ein fruchtiger Eiweißshake unverzichtbar. Athleten greifen daher oft zu Eiweißshakes, die nicht nur nach […]
Erdbeersauce Rezept
Erdbeersauce Zubereitung von Erdbeersauce Für die leckere Erdbeersauce die frischen Erdbeeren waschen, schlechte Früchte aussortieren und putzen. Zu unreife, noch grüne Erdbeeren beeinträchtigen […]
Kuchen für den Kindergeburtstag
Das Highlight eines jeden Kindergeburtstags ist der Kuchen für den Kindergeburtstag. Jedes Kind freut sich schon in den Wochen vorher darauf, seinen ganz […]
Eisbein-Sauerfleisch Rezept
Eisbein-Sauerfleisch Wenn es mal etwas Deftiges sein darf, ist Eisbein-Sauerfleisch genau richtig. Das pikante Sauerfleisch aus gepökeltem Eisbein lässt sich außerdem gut vorbereiten […]
Falscher Hase Rezept
Falscher Hase Zubereitung von Falscher Hase 1. Für Falscher Hase Brötchen vom Vortag für etwa 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Während dieser […]
Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung Rezept
Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung Zubereitung von Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung 1. Für die Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung die Brötchen vom Vortag in Wasser einweichen. Immer so […]
Zürcher Geschnetzeltes Rezept
Zürcher Geschnetzeltes Zubereitung von Zürcher Geschnetzeltes Lassen Sie für das Zürcher Geschnetzeltes zwei Deziliter Wasser in einem Kochtopf aufkochen und lösen Sie im […]
Falafel Rezept
Falafel Knusprig frittierte Falafel stammen ursprünglich aus der arabischen Küche, haben sich aber längst auch international durchgesetzt. Besonders beliebt sind die Bällchen auf […]
Knusprige Garnelen Rezept
Knusprige Garnelen Rezept Ob knusprige Garnelen der thailändischen, koreanischen oder irgendeiner anderen asiatischen Küche zuzuordnen sind, spielt für mich keine Rolle. Ich esse […]
Hühnersuppe mit Hähnchenbrustfilet Rezept
Hühnersuppe mit Hähnchenbrustfilet Eine schmackhafte und leckere Hühnersuppe mit Hähnchenbrustfilet benötigt gut und gerne ein bis zwei Stunden intensiver Zubereitungszeit – sollte man […]
Käse-Lauch Suppe mit Hackfleisch Rezept
Käse-Lauch Suppe mit Hackfleisch Zubereitung von Käse-Lauch Suppe mit Hackfleisch Zunächst geben Sie für die Käse-Lauch Suppe mit Hackfleisch etwas Öl oder Margarine […]
Falsche Flammküchlein Rezept
Falsche Flammküchlein Liebhaber des Elsässer Flammkuchens sollten einmal diese einfach und schnell zubereitete Variante von falsche Flammküchlein ausprobieren. Die kleinen Flammküchlein eignen sich […]
Apfel-Speck-Ziegenkäse Rezept
Apfel-Speck-Ziegenkäse Zubereitung von Apfel-Speck-Ziegenkäse Zunächst heizen Sie für den Apfel-Speck-Ziegenkäse den Backofen auf höchster Stufe vor. Dann nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und […]
Vegetarische Tacos Rezept
Vegetarische Tacos Vegetarische Tacos sind ein leckerer und rasch zubereiteter Snack, vor allem, wenn Sie eine größere Anzahl an Freunden oder Gästen erwarten. […]
Fajitas mit Rindfleisch Rezept
Fajitas mit Rindfleisch Zubereitung von Fajitas mit Rindfleisch Zur Zubereitung der Marinade für Fajitas mit Rindfleisch die Chilischote, die Knoblauchzehe und das Koriandergrün […]
Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo
Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo Zubereitung von Spanische Kartoffelspieße mit Chorizo Für vier Personen von spanische Kartoffelspieße mit Chorizo rechnet man 20 kleine, festkochende […]
Couscous-Salat Rezept
Couscous-Salat Zubereitung von Couscous-Salat Übergießen Sie für den Couscous-Salat den Couscous mit dem aufgekochten Fond und lassen Sie ihn für 10 Minuten ziehen. […]
Italienischer Nudelsalat
Italienischer Nudelsalat Zubereitung von Italienischer Nudelsalat Kochen Sie für italienischer Nudelsalat zuerst die Nudeln und schrecken Sie diese mit kaltem Wasser ab. Dann […]
Bulgursalat Rezept
Bulgursalat Bulgursalat wird vornehmlich aus Hartweizen hergestellt und ist als eines der Grundnahrungsmittel aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken. Für Bulgur werden die […]
Schwäbischer Kartoffelsalat Rezept
Schwäbischer Kartoffelsalat Zubereitung von Schwäbischer Kartoffelsalat Für schwäbischer Kartoffelsalat müssen Sie die zunächst die Kartoffeln kochen. Nehmen Sie zu diesem Gericht am besten […]
Carpaccio von Roter Bete Rezept
Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat und Birnen Zubereitung von Carpaccio von Roter Bete Zunächst wird für das Carpaccio von Roter Bete das […]
Caipirinha Bowle Rezept
Caipirinha Bowle Brasilien weckt in jedem von uns viele Assoziationen: lange Strände, rassige Frauen, Karneval in Rio, der weltberühmte Zuckerhut und nicht zuletzt […]
Erdbeerbowle
Erdbeerbowle Zubereitung von Erdbeerbowle Zunächst müssen Sie für die Erdbeerbowle die Erdbeeren waschen und von Blättern und Stielen befreien. Jetzt halbieren oder vierteln […]
Frankfurter Grüne Soße Rezept
Frankfurter Grüne Soße Die Kräuter für dieses geniale Frankfurter Grüne Soße kauft man traditionell in der Frankfurter Kleinmarkthalle. Die Zusammenstellung der Zutaten ist […]