Knusprig gebratene Schweinshaxen Rezept

Knusprig gebratene Schweinshaxen ©iStockphoto/AlexRaths

Zubereitung von Knusprig gebratene Schweinshaxen

Sie wollen perfekte, knusprig gebratene Schweinshaxen zubereiten? Dann wartet hier das perfekte Rezept auf Sie. Alles, was Sie benötigen, ist 1 1/2 kg Schweinshaxe, 2 Zwiebeln, 5 Knoblauchzehen, 1 Nelke, 5 Lorbeerblätter, 1TL Salz, sowie 1/2 TL Kümmel und eine Prise Pfeffer.

Diese Zutaten reichen aus, um die perfekte Schweinshaxe zuzubereiten. Sie können für die komplette Zubereitung 2.Std. 30 Min Zubereitungszeit einrechnen. Im ersten Schritt, muss das Wasser im Kochtopf erhitzt werden. Sie können Zwiebeln, den Knoblauch und alle aufgezählten Gewürze, direkt in das kochende Wasser einfügen. Diese Art von Mischung sorgt dafür, dass die Haxe Ihren gewünschten Geschmack erhält. Sobald das Wasser aufkocht, wird die Schweinshaxe in den Topf gegeben. Sie sollten darauf achten, dass die Haxe komplett mit Wasser überdeckt ist, dass Sie komplett durch Garen kann. Nun, lassen Sie die Haxe ca. 90 Minuten in der Mischung kochen. Im nächsten Schritt, muss der Ofen, kurz bevor die 90 Minuten um sind auf 180- 200 Grad vorgeheizt werden. Ist die Hochzeit komplett vorbei, wird die Haxe aus dem Topf genommen und muss abgetropft werden. Der letzte Schritt ist der, der vollständigen Gärung. Dazu legen Sie die Schweinshaxe für ca. 1 Stunde in den vorgeheizten Backofen. Dieser Vorgang garantiert Ihnen eine knusprige und vollends durch gegart Haxe. Am Ende, können Sie das Produkt direkt anrichten und Ihren Gästen oder Ihrer Familie servieren. Sie werden überzeugt sein, wie viel Geschmack in der Zubereitung liegt. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg mit diesem Rezept und außerdem einen guten Appetit!

Portionen: 2
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 120 Minuten

Zutaten:
1 1/2 kg Schweinshaxe
2 Zwiebeln, geschält und halbiert
5 Zehen Knoblauch, geschält und halbiert
1 Nelke
5 Lorbeerblätter
1 TL Wacholderbeere
1/2 TL Kümmel
2 TL Salz
1 Prise Pfeffer, grober aus der Mühle