Datteln im Speckmantel Rezept

Zubereitung von Datteln im Speckmantel

Datteln im Speckmantel werden in Bacon eingewickelt, dann auf den heißen Grill gelegt. Natürlich können Sie die Datteln auch im Backofen machen und auch kalt sind sie ein Genuss. Die Datteln sollten Sie vorher entkernen, vielleicht lieber Haselnüsse oder Feta-Käse hineingeben. Den Speck bitte immer dünn schneiden lassen oder selber schneiden, umso knuspriger können Sie ihn genießen.

Den Bacon befestigen Sie an den Datteln am besten mit Zahnstochern, schließlich soll er ja an der Frucht halten und seinen Geschmack abgeben. Im Backofen wird der Bacon wahrscheinlich noch knuspriger als auf dem Grill, also kaufen Sie nicht extra solch ein Gerät. Dazwischen wenden Sie die Datteln mit Bacon öfter mal um, so werden sie von allen Seiten schön braun und knusprig. Das Gericht braucht keine Gewürze, in 5 Minuten sind die Datteln fertig und können serviert werden.

Es ist ein salziges, süßes Erlebnis, das auf jede Sommerparty passt. Kalt können Sie dieses Gericht auch gerne zu einer Party mitnehmen, die Datteln sind heiß und kalt ein Genuss. Lassen Sie es sich schmecken, als spanische Tapas oder als Vorspeise kommt dieses Gericht bei Ihren Gästen oder bei der Familie sicher gut an.

Portionen: 6
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:
1 PackungDatteln
1 PackungBacon